DESCRIPTION |
| Famille |
brassicacées |
| Hauteur |
30 à 120 cm
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| Floraison | avril - juin |
| Longévité |
plante bisannuel, vivace |
| Couleurs |
jaune |
| Signe particulier |
4 pétales disposés en croix (Brassicacées)
tige très ramifiée dans le haut
silicules spatullées (fruits)
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DONNÉES ÉCOLOGIQUES ET AGRONOMIQUES |
| Milieux types |
prés steppiques, chemins, rochers, vignes
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| Indications écologiques |
xérothermophile
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INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES |
Utilisée comme plante médicinale et tinctoriale par les Grecs et les Romains de l'Antiquité.
Largement cultivée au cours du Moyen-Âge et de la Renaissance, en Europe, pour la production d'une teinture bleue, extraite des feuilles, avant qu'elle ne soit détrônée par l'indigotier, puis par les colorants de synthèse.
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